香港海關(簡稱海關；英語：Customs and Excise Department，CED)是香港政府保安局轄下的紀律部門。
其前身出入口管理處成立于1909年，初期主負責保障稅收的工作。1949年出入口管理處與物料供應署、貿易署及工業署合并成工商署。1962年成立工商署緝私隊，1977年改稱香港海關。1982年8月1日成為獨立的政府部門。香港回歸后，海關關長更成為了香港特別行政區的主要官員之一，須由香港特別行政區行政長官提名，報請中華人民共和國中央人民政府任命。現任２００９年香港海關關長為袁銘輝。
海關關長除向保安局局長負責外，亦同時向商務及經濟發展局局長和財經事務及庫務局局長負責。
主要職責包括：
進口及出口清關
進口及出口報關
應課稅品
牌照及許可證之申請
保障消費者權益及執行相關法例
保護知識產權工作及執行相關法例
Charles William Beckwith（1909年－1910年）
David William Tratman（1910年－1911年）
Robert Oliphant Hutchison（1911年－1921年）
Norman Lockhart Smith（1921年－1923年）
John Daniel Lloyd（1923年－1927年）
Geoffrey Robley Sayer（1927年－1932年）
Eric William Hamilton（1932年－1933年）
John Daniel Lloyd（1933年－1935年）
Eric William Hamilton（1935年－1937年）
Walter Morris Thomson（1946年－1946年）
Eric Himsworth（1946年－1949年）
Kenneth Keen（1949年－1950年）
Arthur Grenfell Clark（1950年－1951年）
Patrick Cardinall Mason Sedgwick（1951年－1953年）
Herbert Alexander Angus（1953年－1962年）
David Ronald Holmes（1962年－1966年）
Terence Dare Sorby（1966年－1970年）
Jack Cater (姬達)（1970年－1972年）
David Harold Jordan (左敦)（1972年－1977年）
David Harold Jordan (左敦)（1977年－1979年）
William Dorward (杜華)（1979年－1982年）
Douglas Arthur Jordan (莊敦賢)（1982年－1984年）
Harnam Singh Grewal (高禮和)（1984年－1986年）
Patrick John Williamson (韋能信)（1986年－1990年）
Clive William Baker Oxley (岳士禮)（1990年－1993年）
Donald McFarlane Watson (尉遲信)（1993年－1996年）
李樹輝（1996年－1997年）
李樹輝（1997年－1999年）
曾俊華（1999年－2001年）
黃鴻超（2001年－2003年）
湯顯明（2003年－2007年）
袁銘輝（2007年－
截至2009年5月1日，香港海關的編制為5592個職位;其中9個屬首長級職位，4489個為香港海關部隊職位，459為貿易管制主任職系職位，而一般及共通職系職位則共占635個。 香港海關的首長為海關關長，由一名海關副關長協助處理部門事務， 另五名首長級人員分別掌管轄下五個工作單位。五個工作單位包括：行政及人力資源發展處（AD分處）、邊境及港口處（BP分處）、稅務及策略支援處（ES分處）、情報及調查處（II分處），及貿易管制處。
現時的海關總部和各個科系的辦事處及設施分布在香港不同地點和地區。這項安排影響海關的行動效率、令人關注保安問題，并對有需要親身使用海關服務的市民造成不便。因此政府在北角渣華道與電照街交界興建新海關總部大樓。新總部樓高34層，提供約28,000平方米的樓面面積，可以容納1,800多名海關人員一同工作。2007年10月動工，預計2010年落成。
負責內務行政、財務管理、人力資源管理和行政支援服務等工作，下轄內務行政科、財務管理科、部隊行政科、訓練及發展科、檢控及管理支援科及投訴調查課。行政及發展處的首長為助理關長(行政及發展)。
負責所有關于出入境管制站管制和便利清關職能的事宜、以及負責管轄機場科、陸路邊境口岸科、鐵路及渡輪口岸科、港口及海域科及特別職務隊。邊境及港口處的首長為助理關長(邊境及港口)。
稅務及策略支援處負責有關保障稅收及稅務管制、應課稅品、向首長級人員提供智囊服務和行政支援服務、項目籌劃和發展的工作、資訊科技發展、國際海關聯絡及合作、協調代理服務，下轄應課稅品科、海關聯絡科、策略研究科、項目策劃及發展科、資訊科技科及新聞組。稅務及策略支援處的首長為助理關長(稅務及策略支援)。
情報及調查處負責關于毒品、知識產權、制訂政策和策略以推廣在海關行動中進一步使用情報和風險管理的事宜，指示有關保護知識產權事宜的執法和調查工作，并負責調查和遏止非法販運危險藥物、執行毒品/有組織罪行資產充公法例條文、管制化學品，下轄海關毒品調查科、情報科、版權及商標調查科、稅收及一般調查科，及特遣隊。情報及調查處的首長為助理關長(情報及調查)。
貿易管制處由貿易管制主任職系的文職人員組成，負責商務及經濟發展局轄內有關貿易管制的事宜，貿易管理及保障消費者的執行工作， 下轄一般調查及制度科、緊貿安排及貿易視察科、貿易調查科、商品說明及貨物轉運管制科、消費者保障科。貿易管制處的首長為貿易管制處處長(職級為高級首席貿易管制主任)。
